白露時節吃什（shí）麽

　　白露今天，是一年一（yī）度的（de）白露節氣。白露（lù）（whitedews）是二十四節（jiē）氣中的第十五個節氣。古語有雲“過了白露節，夜寒白晝熱”，意思是（shì）白露後天氣（qì）轉涼，溫差逐漸加（jiā）大。隨（suí）著氣候的變化，人們在飲（yǐn）食方麵也應（yīng）進行相應（yīng）的調（diào）整。那麽白露養生吃什麽好（hǎo）呢？有哪些習俗性飲食習慣？

　　1吃龍眼福州有個（gè）傳統叫作“白露必（bì）吃龍眼”，認為在白露（lù）這一天吃龍眼有大補身體的奇效。龍眼本身有益氣（qì）補脾，養（yǎng）血安神，潤膚美容等多種功（gōng）效，還可以治療貧血，失眠，神經衰弱等等（děng）多種疾（jí）病（bìng）。

　　2“三樣白”浙江溫州民間人們用“三樣白”（帶“白”字（zì）的草藥，如（rú）白木槿、白毛苦等（děng））煨（wēi）烏骨白毛雞（或鴨子）煲湯，食後可（kě）滋補身（shēn）體，去風氣（關節炎）。

　　3吃番薯浙（zhè）江文成縣（xiàn），以吃番薯為習。薯類富含纖維素，澱粉含量高，蛋白（bái）質（zhì）含量（liàng）少，脂肪含量少，具有控製體重、預防（fáng）便秘的作（zuò）用。

　　4白露茶老南京人都十（shí）分青睞“白露茶”，白露茶既不像（xiàng）春（chūn）茶那樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹澀味（wèi）苦（kǔ），而是有一種獨特甘醇（chún）清香味，尤受老茶客喜愛（ài）。

　　5白露米酒（jiǔ）蘇（sū）南籍和浙江籍的（de）老南京（jīng）中還有自釀“白露米酒”的習俗，用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味。米酒，入肺經，能補肺之虛寒；入肝經，能活血，散結消腫（zhǒng），調經通乳；入腎經，能補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。適量飲用，能（néng）調經活血、補腎虛，治腰疼。

　　此外白露即為典型的秋季氣候，預（yù）防秋燥可適當地多服一些（xiē）富含維生素的食品，也可選用一些宣肺（fèi）化痰、滋（zī）陰益氣的中藥，如（rú）百合、杏仁、川貝等（děng），對緩解秋燥多有良（liáng）效。

      小編：xyq