吃花生哪些食療作（zuò）用

　　吃花生可以健脾（pí）和（hé）胃、利腎去（qù）水、理氣通乳、治諸血症，除此之外，吃花生還有哪些食療作用呢（ne）？
　　1．促進人體的生長發育（yù）花（huā）生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人（rén）體的生長（zhǎng）發育。
　　2．促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴（lài）氨酸可（kě）使兒童提高智力，穀氨酸和天（tiān）門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦（nǎo）的記憶能力。
　　3．抗（kàng）老（lǎo）化，防早（zǎo）衰花（huā）生中（zhōng）所含有的兒（ér）茶素對人體具有很（hěn）強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰（shuāi）老的（de）重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花（huā）生又有“長（zhǎng）生果”之稱。
　　4．潤肺止咳花（huā）生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常（cháng）用於（yú）久咳氣喘，咯痰帶血等病（bìng）症。
　　5．凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素（sù），並含有使凝血（xuè）時間縮短（duǎn）的物質（zhì），能對抗纖維蛋白的（de）溶解，有促進（jìn）骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血（xuè）功能有益。”
　　6．防止冠心病（bìng）花生油中（zhōng）含大量的亞油酸，這種物（wù）質可（kě）使人體內膽（dǎn）固醇分解為膽汁酸排（pái）出體外（wài）。避免膽固醇在體內沉積（jī），減少高膽固醇發病機會，能（néng）夠防止冠心病和（hé）動脈硬化。
　　7．滋血通乳（rǔ）花生中（zhōng）含豐（fēng）富的脂肪油和蛋白質，對產後乳（rǔ）汁不足者，有滋補氣血（xuè），養血（xuè）通乳（rǔ）作（zuò）用。
　　8．預防腸癌花生纖維組織（zhī）中的可（kě）溶性（xìng）纖維被人體消化吸收時，會像（xiàng）海（hǎi）綿一（yī）樣吸收液體和其他物質（zhì），然後膨脹成膠（jiāo）帶體隨糞（fèn）便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少（shǎo）腸癌發生的機會。