花生烘幹機的烘幹工藝流程
花生傳統幹製過程（chéng）一般以日曬為（wéi）主，周期較（jiào）長，對天氣要求較高，且耗費人（rén）工、不適合大批量加（jiā）工。目（mù）前，多采用花生烘幹機對花生進行烘幹，解放（fàng）了人工勞（láo）動（dòng），大大提高了工作效率。今天我們來（lái）了解一下花生烘幹機的烘幹工藝（yì）流程（chéng）：
1、清洗：新鮮的花生表麵有很多（duō）泥（ní）巴，帶泥的花生（shēng）先用水泡30分鍾然後用手反複搓洗，等到泥巴掉的（de）差不多的（de）時候用手撈起來放到另外一個水盤裏，繼續加水繼續搓洗然（rán）後在撈出來，加鹽（yán）或者澱粉繼續搓洗，洗到花（huā）生沒有泥沙沉（chén）澱為止。
2、浸泡：清洗幹淨（jìng）的花（huā）生，要先將（jiāng）花生捏開口（kǒu）後放進鹽（yán）水（shuǐ）中浸泡8個小時以上再煮，這樣鹽水就會浸（jìn）泡到花生裏麵（miàn），這樣可以讓花生外殼變軟，用鹽水煮的（de）時（shí）候更容易入味到花生仁裏。
3、鹽煮：將花生放（fàng）入鍋中，加入足（zú）量（liàng）沒過花生的清水，加（jiā）入適量的食鹽，大火煮（zhǔ）開（kāi）後，改小火煮2小時，期間要經常翻動花生，讓它充（chōng）分煮至熟透（tòu）。花生煮（zhǔ）熟後，不要（yào）著急撈出，繼（jì）續燜半個小（xiǎo）時。
4、烘幹：經鹽煮後的花生，撈出，瀝幹水分。在（zài）刷（shuā）洗幹淨的烘盤上有順（shùn）序地擺上花生。將裝滿花生的烘盤插入物料架（jià）後，啟動花生（shēng）烘幹機烘幹程（chéng）序。
以上就是花生烘幹機的烘幹流程的簡單介紹了，花生種有可（kě）促進人體的新陳代謝（xiè）、增強記（jì）憶力，可提高智力、抗衰老、延壽。
