蠶豆切口（kǒu）機

一. 簡介:
　　該機是經過分級、浸泡過的蠶豆(也稱大豆)進行切口,然後再進行深加工的一種高效率食品專用機械,主要用於油炸蠶豆前（qián）期（qī）切口處理.
二（èr）.結構：
　　請見切口機零件示意圖和各安裝位置分解示意圖   
三.工作原理：
　　將經浸泡的蠶豆倒入料鬥，經震動（dòng）進料使原料進入由三個動力輥固定的旋轉（zhuǎn）膠輪之間的夾縫（féng），在進料輪的作用下，經過刀片將原料外皮切口（kǒu），然後由出料輪排出（chū）。
四.安裝
　　將設備安（ān）裝在平整的地麵上，固定（dìng）地腳螺釘，或在四腳加墊10mm以（yǐ）上橡膠（jiāo）板。
  五.試機
　　1.按（àn）電動機電壓的要（yào）求，接（jiē）上電源後，輕點開關（guān），檢查旋轉方向是否正確（旋轉方向見三角皮帶大輪標注），在橡膠輪上加小（xiǎo）量水後，接通電源，機器運轉5分鍾後，開始工作（機器存（cún）放時間過長要用手按旋轉的正確方向轉動一至二圈後再開機）。
　　2.調整刀片和進料輪（lún）的（de）高低，改變蠶豆切口的大小和深淺（qiǎn）。以達到要求（qiú）的效果。