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一. 簡介:
該(gāi)機是經過分(fèn)級、浸泡過的蠶豆(也稱大豆)進(jìn)行切口(kǒu),然後再進行深加工的(de)一種高效率食品專用機械,主要(yào)用於油炸蠶豆(dòu)前(qián)期切(qiē)口處理.
二.結(jié)構:
請見切口機零件示意圖和各安裝位置分(fèn)解示意圖
三.工作原(yuán)理:
將經浸(jìn)泡的蠶豆倒入料鬥,經震動進(jìn)料使原料進入由三個(gè)動力輥(gǔn)固定的(de)旋轉膠輪之間的夾縫,在進(jìn)料輪的作(zuò)用下,經過刀片將原料外皮切(qiē)口,然後由出料輪排(pái)出。
四.安裝
將設備安裝在平整的地麵上,固定(dìng)地腳(jiǎo)螺釘,或在四腳加墊10mm以上橡膠板。
五.試機
1.按(àn)電動機(jī)電壓的要(yào)求,接上(shàng)電源後,輕點開關,檢查旋轉方向是否正確(旋轉方向見三角皮帶大輪標注),在橡膠輪上加小(xiǎo)量(liàng)水後,接通電源,機器運轉(zhuǎn)5分鍾後(hòu),開始工作(zuò)(機器(qì)存放時(shí)間過長要(yào)用手按旋轉的正確方(fāng)向轉動一至二圈後再開機)。
2.調(diào)整刀(dāo)片和進料輪的高低,改變蠶豆切口的(de)大小和深淺(qiǎn)。以達到要求的(de)效果。