煙台蠶豆（dòu）切（qiē）口機

一. 簡介:
　　該機是（shì）經過分級、浸泡過（guò）的蠶豆(也稱大豆)進行切口,然後再進行深加工的一種高效率食品專用（yòng）機械,主要用於油炸蠶豆前期切口處理（lǐ）.
二.結構：
　　請（qǐng）見切口機零件示意圖和各安裝（zhuāng）位（wèi）置分解示意圖   
三.工作原（yuán）理：
　　將經浸泡的蠶（cán）豆倒（dǎo）入料鬥（dòu），經震動進料使原料進入由三個動力輥固定的旋轉膠輪之間的夾縫，在進料輪的作用下，經（jīng）過刀片將原料外皮切口，然後由出料輪排出。
四.安裝
　　將設備安裝在平整的地麵上，固定地（dì）腳螺釘，或在四腳加墊10mm以上橡膠板。
  五.試機
　　1.按電（diàn）動機電壓的要求，接上電源後，輕點開關，檢（jiǎn）查旋轉方向是否正確（旋轉方向見三角皮帶大輪標注），在橡膠輪上加小量水後，接通電源，機器運轉5分鍾後（hòu），開始工作（機器存放（fàng）時間過長要用手按旋（xuán）轉的正確方向轉動一（yī）至二圈後再開（kāi）機（jī））。
　　2.調整刀片和進料輪的高低，改變蠶豆切口的大小和深淺。以（yǐ）達到要求的效果。