食品烘幹機設備如何烘幹紅棗
食品烘幹機適用(yòng)於大棗(zǎo)、金銀花、海帶、海帶、魚幹、蝦幹、魷魚幹、魚片、海參、鮑魚等海產(chǎn)品的幹燥,適用於(yú)筍(sǔn)幹、香(xiāng)菇、大蒜、鮮花、水果幹、蔬(shū)菜、香菇、甘薯(shǔ)、玉米、豌豆(dòu)、蠶豆、椰子、檳榔(láng)、黑木耳等農副產品,以及金銀花、菊花、大黃、丹參、人參等中藥材。
幹紅棗是指(zhǐ)成熟之後的紅棗經過自然晾曬或者(zhě)經過人工(gōng)處理之後變得幹(gàn)燥而易保存的紅棗。紅棗本身是一(yī)種藥材,有補血養顏的效果,幹紅棗能夠起(qǐ)到的抗腫瘤,保護肝髒(zāng),治療過敏性的問題等多種功效。
給大家講(jiǎng)一下(xià)食品烘幹機設備如何烘幹紅棗:
1、新鮮棗的收獲:首先,根(gēn)據食品烘幹機設備的生產能力,要做(zuò)一次有計劃的收獲,避免一次收(shōu)獲太多,處理不及時造成的棗腐爛。其次(cì),建立切實可(kě)行的製度,使技術人員嚴(yán)格按照技術要求操作,實行崗位責任製。
2、鮮棗的挑選和(hé)分類:可結合(hé)食(shí)品烘(hōng)幹機設(shè)備的工作(zuò)方法及特性進行采(cǎi)收,先去掉幹枝(zhī)葉,挑出風果、病蟲果、碎果,然(rán)後根據品種、大小、成熟度(dù)進行分類。
3、鮮棗清洗:考慮到操作方便、成本低的因素,建議用自來水(shuǐ)清洗2次。盡量清除棗皮上的灰塵、農藥殘留和有害微生物(wù)。
食品烘幹(gàn)機設備采用加強空氣循環進行恒溫恒濕(shī)幹(gàn)燥,幹燥過程在微電腦固化,智能化程度(dù)高,不需要特別護(hù)理,保持天然色(sè)澤和色澤,形狀飽滿,營養成分不受損,功(gōng)效高,運行穩定,使用簡(jiǎn)單(dān),使用壽命長,運行成本低,並根據情況合理選擇能源。