堅（jiān）果很多人都喜歡吃。堅果不僅（jǐn）可以作為美味的（de）零食（shí），而（ér）且有利於改善（shàn）健康狀況，比如改善心髒（zāng）健康，促進減肥等（děng），這裏將重點介紹（shào）定期食用（yòng）堅果的許（xǔ）多好處。
那麽為什麽說堅果是健康食品呢？
1、含有健康脂肪
堅（jiān）果中（zhōng）含有大量的優質脂肪。許多人認為，攝入大（dà）量脂肪（fáng）會對身體產生（shēng）負麵影響，並可能增加罹患慢性疾病的風險。但是脂肪有不同類型，堅果中的不飽和脂肪含量特別高，這些脂肪有許多健康益處。而在加工（gōng）食品中發現的反式脂肪對健康有（yǒu）害，要盡量少吃。單不飽（bǎo）和脂肪和多不（bú）飽和（hé）脂肪為人體提供了能量，有助（zhù）於（yú）維持免疫和（hé）神經係（xì）統功能，並調節血壓水平。
2、改善心髒健康
血（xuè）液中低（dī）密（mì）度脂蛋白水平升高會（huì）導致斑塊在動脈壁（bì）內（nèi）堆積（jī），並增加患心髒病的風險。定期（qī）食用堅（jiān）果，可以降低（dī）甘油三酸酯（zhǐ）的水平，從而降低患上心髒疾病（bìng）的風險。
3、促進減肥
盡管堅果中脂肪和卡路裏含（hán）量很（hěn）高，但是適量食用有助於減肥。堅果中的不飽和脂肪含量很高，其可增加脂肪的氧化作用，有助於更快地將卡路裏轉化為能量。另外，堅（jiān）果的膳食纖維含量高，可以（yǐ）增加飽腹感（gǎn），抑（yì）製饑餓感（gǎn）。
4、含有多種微量（liàng）營養素
微（wēi）量營養素是（shì）調節和維（wéi）持身體機能所需（xū）的維生素和礦物質。為了產生能量並引（yǐn）起神（shén）經衝動和肌肉收縮，需要一係列營養（yǎng）素。此外，需要微量營養素來維持（chí）器官，骨骼以及免疫健康和功能。堅果含有多種微量營養素，包括（kuò）維（wéi）生素E，鈣，鎂，鐵，銅，葉酸，磷，鉀和鋅等物質。
5、富（fù）含抗氧化劑
有一些堅果，例（lì）如核桃（táo）和栗子，含有極大量的抗氧化劑。攝入大量的抗氧化劑可以增強（qiáng）免疫係統並降低患心血管疾病，糖尿病（bìng），帕（pà）金森氏症，老（lǎo）年癡呆症和癌症等（děng）疾病的風險（xiǎn）。
6、高膳食纖維含量
堅果含（hán）有膳食纖維，除了幫助消化外，膳食（shí）纖維在穩定葡萄糖和膽固醇水（shuǐ）平方麵也（yě）起著關鍵作用。因此，攝入纖維對於那些患有糖尿病（bìng）和高膽固醇的人（rén）尤其重要。
建議在（zài）飲食中添加堅果。雖然（rán）不同的堅果所含的營養也不完全一樣，但是要注意份量，不要吃（chī）太多堅果，因為堅果含有（yǒu）相對較高的卡路裏。堅果可以作為零食單獨食用，也可以添加到各種菜肴中。
涩涩人成堅果深加工生產線結（jié）合多種堅果加（jiā）工工（gōng）藝（yì），一條線可以生產（chǎn）多種堅（jiān）果。如：開（kāi）心果，夏威夷果，碧根果，巴旦木，紙（zhǐ）皮核桃，花生等。
涩涩人成食品（pǐn）機械堅果生產線展示圖示：
