堅（jiān）果很多人都喜歡吃。堅（jiān）果不僅可以作為美味的零食（shí），而且有利於改善（shàn）健康狀況，比（bǐ）如（rú）改善心髒健康，促進減肥等，這裏將重點介紹定期食用堅果的許（xǔ）多好處。
那麽（me）為什麽說堅果是健康食品呢？
1、含有（yǒu）健康脂肪
堅果中含（hán）有大量的（de）優質脂肪。許多人認為（wéi），攝入大（dà）量脂肪會對身體產生負麵影響，並可能增加罹患慢性疾病的風險。但是脂肪有不同（tóng）類型，堅果中的不飽和脂肪含量特別高，這些脂肪有許多健（jiàn）康益處（chù）。而在加工食品中發現的反式（shì）脂肪對健康有害，要（yào）盡量少吃。單不飽和（hé）脂肪和多（duō）不飽和脂（zhī）肪為人體提供了能量，有助於維持免疫和神經係統（tǒng）功能，並調節血壓水平。
2、改善心（xīn）髒健康
血液（yè）中低密度脂蛋白水平升高會導致斑塊（kuài）在動脈壁（bì）內堆積，並增加患心髒病的風險。定期食（shí）用堅果，可（kě）以降低甘油三（sān）酸酯的（de）水平，從而降（jiàng）低患上心髒疾病的風險。
3、促進減肥
盡管堅果中脂肪和卡路裏（lǐ）含量很（hěn）高，但是適量食用有助於減肥。堅果中的不飽和脂肪（fáng）含量很高，其（qí）可增加脂肪（fáng）的氧化作用，有助於更快地（dì）將卡路裏轉化為能量。另（lìng）外，堅果的膳食纖（xiān）維含量高，可以增加飽腹感（gǎn），抑製饑餓感。
4、含（hán）有多種微量營養素
微量營養素是調節和維持身體機能所需的維生素和（hé）礦物質。為了產生能量並引起神經衝動和肌肉收縮，需要一係列營養素。此外，需要微量營養素來維持器官，骨骼以（yǐ）及（jí）免（miǎn）疫健康和功能（néng）。堅果含有多種微量營養素，包括維生素（sù）E，鈣，鎂，鐵，銅，葉酸，磷，鉀和鋅等物質。
5、富含抗氧化劑（jì）
有（yǒu）一（yī）些堅果，例如核桃（táo）和栗子，含有極大量的抗氧（yǎng）化劑。攝入大量的抗氧化劑可以（yǐ）增強免疫係統並降低患心血管疾病，糖尿病，帕金森氏症，老年癡呆症和癌症等疾病的風險。
6、高膳食纖（xiān）維含（hán）量
堅果含有膳食纖維，除了幫（bāng）助消化外，膳食纖維在穩定葡萄糖和膽固醇（chún）水平方麵也起著關鍵作用。因此，攝入纖維對於那些患有糖尿病和高（gāo）膽固醇的人尤其重要（yào）。
建議在飲食中添加堅果。雖然不（bú）同的（de）堅果所含（hán）的營養也不完全一樣，但是要注意份量（liàng），不要吃太多（duō）堅果，因為堅果含有相（xiàng）對較（jiào）高的卡路裏。堅果可以作（zuò）為零食單獨食用，也可以添加到各種菜肴中。
涩涩人成堅果深加工（gōng）生產線結合多種堅果（guǒ）加（jiā）工工藝，一條線可以生產多種堅果。如：開心果，夏威夷果，碧根（gēn）果，巴（bā）旦（dàn）木，紙皮（pí）核桃，花（huā）生等。
涩涩人成食品機械（xiè）堅果生產線展示圖（tú）示：
