煙台茂(mào)源食品機械製造有(yǒu)限公司製造的全自動連(lián)續油炸生產線選用進口不鏽鋼精製而成,潔(jié)淨美觀,利用(yòng)導熱油加熱。
加熱方式:采用閉(bì)路循(xún)環加熱方式,可選(xuǎn)用(yòng)燃煤、燃氣、燃(rán)油等多種能源。
主要用途(tú):廣泛應用於豆類,如蠶豆(dòu)、黃(huáng)豆、青豆等;堅果類(lèi),如花生(shēng)米(mǐ),腰果,核(hé)桃仁等油(yóu)炸加工。
功(gōng)能:可實現從原料(liào)投入到成品的全自動(dòng)化連續(xù)工作,即可(kě)連續(xù)油炸(zhà),在線濾(lǜ)油,脫油,冷卻,拌粉(添(tiān)加(jiā)劑(jì)混合)。
特點:自動化程度(dù)高、勞動強度低、節約人力,勞動效率高。
連續油炸生產(chǎn)線工藝流程:原料輸送--油炸--浸油--輸送--脫油機--輸送、冷卻--拌料--輸送
連續油炸生產(chǎn)線主要設備:原料輸送機,油炸機,浸(jìn)油機(jī),輸送機,脫油機,輸送冷卻機,自動拌料機,輸送機,定量添加劑機。連續過(guò)濾機(jī)。
原料輸送機:輸送原料至油炸機。
油炸機:對物料(liào)進行油炸,接觸物料部分(fèn)為304材質,帶有自動控溫裝置(zhì),自動出料,可帶自動上(shàng)料和自動攪(jiǎo)拌功(gōng)能。
浸油機:將油炸後的物料浸油(yóu)入味。
連續過濾機:過濾掉不符合要求(qiú)的物料以及油炸過程中產生的殘渣。
輸送機:將浸過油的物(wù)料(liào)輸送至脫油機。
脫油(yóu)機:將油炸後的物料放入脫油籠內。通過旋轉產生的離心力,把產品(pǐn)上多餘的油去掉。下出料方式,脫完油的物料直接由脫油機底部分布到輸(shū)送帶上。
輸送冷卻機:輸送物料(liào)至拌料(liào)機(jī)。
自動拌料機:采用不鏽鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌後,運用(yòng)電機(jī)正反轉的方式,將(jiāng)物(wù)料旋出。接觸物(wù)料部分為不鏽鋼,保證物料的潔淨。
定量添(tiān)加劑機:拌料(liào)的過程中,根據需求(qiú)調劑調味。