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簡介(jiè):該生產線主要用於油炸花生米,麻辣花生、淮(huái)鹽花生等的油(yóu)炸加工。生產線(xiàn)自動化程度高,貼合傳統生產工藝,清洗快捷;生產的花生米色澤光亮、整仁率高、口感酥脆(cuì)。
工藝流程:
酒鬼花生:燙漬-脫皮-揀選/色選(xuǎn)-晾幹(gàn)-油炸-脫油-拌料-冷卻-包裝
麻辣花生:燙(tàng)漬-脫皮-揀選/色選-拌料-醃漬-晾幹-油(yóu)炸(zhà)-脫油-拌(bàn)料-冷卻-包裝