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簡易油炸生(shēng)產線Ⅲ型(xíng)由油炸機、浸油機、脫油機和拌料機組成。其中各部分均可單(dān)獨作業的(de)。溫度(dù)、油炸(zhà)時間、脫油時間全部由PC機自動控製(zhì),炸製效果穩定均(jun1)勻性好,能有效地控製食品含油量。加工出(chū)的產品,香脆可口、味道(dào)純正,是生產油炸花生、蠶豆等堅果類食品的設備(bèi)。
該設備具有操作簡單、安全、節約生產、降低(dī)勞動強度等優點。
工藝流程:油炸--浸油--脫油--拌料(liào)。
油炸機:對物料進行油炸,接觸(chù)物料部分為304材質,帶有自動控溫裝置(zhì),自動出(chū)料,可帶自動(dòng)上(shàng)料和自動攪拌功能。
浸油機:主要適用於油炸花生、蠶豆、蘭花(huā)豆(dòu)、青豆等產(chǎn)品油炸後浸油,浸(jìn)油(yóu)後的產品口感酥脆,具有自動控溫、自動循環、自動出料等特點。
脫油機:該設備(bèi)將油炸後的物料放入脫油籠(lóng)內。通過旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力,把產品上多餘的油去掉,該脫油機為上出料式,脫完油的物料通過提升機將物料(liào)輸送至拌(bàn)料機。
拌料機:采用不鏽鋼螺旋裝置(zhì),將各種物料攪拌後,運用電機正反轉的方式,將物料旋(xuán)出。接觸物料部分為不鏽鋼,保證物料的潔淨。