堅（jiān）果炒貨設備如何炒（chǎo）出美味板栗
板栗營養豐（fēng）富,果仁富含蛋白（bái）質、碳水化合物、膳食纖維、口感美味，深（shēn）受人們喜愛，那麽堅果炒貨設備如何炒出美味板栗呢？
首先將板栗必定要在尾部皮厚處切開，深度不小於5mm，長度要超過整個厚（hòu）皮，能夠使板栗殼更容易剝開。在板栗在（zài）炒前（qián）請用水浸泡一會，這樣能夠有用防（fáng）止水分丟失，防止肉質幹（gàn）硬。
其次板栗（lì）在鹽冷的時分下鍋（guō），逐步加熱，整個進程請不斷翻（fān）炒，使板栗受熱（rè）均勻。部分受熱會使板栗燒焦。但是要注意糖放了會更香，更有糖炒板栗的感覺。
然（rán）後（hòu）鹽（yán）炒完冷卻後（hòu）搜集保存起來（lái），下（xià）次能夠再用，若受潮結塊（kuài），加些新鹽並加熱即散開。在炒製進程中（zhōng），溫度很高，留意（yì）燙傷。
