堅果炒貨設備如何炒出美味板栗
板栗營養豐富,果仁富含（hán）蛋白（bái）質、碳水化（huà）合物、膳食纖維、口感美味，深受人們喜愛，那麽堅果炒貨設備如何炒出美味（wèi）板栗呢？
首先將板栗必定要在尾部皮厚處切開，深度不（bú）小於5mm，長度要超過整個（gè）厚皮，能夠使板栗殼更容易（yì）剝開。在板栗在炒（chǎo）前請用水浸泡一會，這樣能夠有（yǒu）用防止水分丟失，防止肉質幹硬。
其次板栗在鹽冷的時（shí）分下（xià）鍋，逐步加熱，整個進程請不斷翻炒，使板栗受熱均勻。部（bù）分受熱會使板栗燒焦（jiāo）。但是要注意（yì）糖放（fàng）了會更香，更有糖（táng）炒板栗（lì）的感覺。
然後鹽炒完冷卻後搜集保存起來，下次能夠再用，若受潮結（jié）塊，加些新鹽並加熱即散開。在炒製進程中，溫度很高，留意燙傷。
